Oliwa extra vergine tłoczona na zimno prosto z Włoch
Włoska oliwa extra vergine nazywana jest w Italii 'płynnym złotem'. W naszym sklepie oferujemy doskonałą oliwę z prestiżowego, rodzinnego gaju oliwnego Frantoio Galantino, zlokalizowanego w pobliżu Bari w Apulii. Ta oliwa z pierwszego tłoczenia (extra virgin) powstaje wyłącznie z rygorystycznie selekcjonowanych oliwek odmian Coratina i Ogliarola. Dzięki tłoczeniu w tradycyjnych, granitowych młynach w ściśle kontrolowanej temperaturze, wyróżnia się niską kwasowością, urzekającym zapachem i bogactwem polifenoli.
38 produktów
Często zadawane pytania (Oliwa extra vergine tłoczona na zimno prosto z Włoch)
Do czego stosować oliwę extra vergine?
Najlepsza oliwa extra vergine powinna być stosowana głównie 'na surowo' – do polewania chrupiącego pieczywa, sałatek (np. klasycznej caprese), czy wykańczania dań takich jak makarony i kremowe zupy. Podkreśla ona ich smak, nie tracąc przy tym własnych wartości zdrowotnych.
Gdzie jest produkowana oliwa Galantino?
Prawdziwa oliwa Galantino wytwarzana jest od blisko wieku przez trzypokoleniową rodzinę Galantino w ich własnym młynie w Apulii (Puglia) na południu Włoch.