Najwyższej jakości oliwa z oliwek Extra Virgin wytłaczana metodą na zimno z tradycyjnych apulijskich odmian oliwek (Coratina i Ogliarola) przez mistrzów z Frantoio Galantino. Cechuje się wspaniałym, wyrazistym aromatem i bardzo zbalansowanym smakiem o migdałowo-karczochowych nutach. Aby chronić cenną oliwę przed światłem, została ona zamknięta w tradycyjnym glinianym naczyniu (Orcio). Wzór Fantasia Blue wyróżnia się zjawiskowym, ręcznie malowanym motywem błękitnych pociągnięć pędzla, przypominających fale Adriatyku. Oprócz cudownych wrażeń kulinarnych, staje się wspaniałą ozdobą każdej kuchni i wspaniałym upominkiem.