Spianata Piccante z linii Maestri nei Salumi od Casa Modena (grupa GranTerre) to tradycyjna wędlina wywodząca się z regionu Kalabrii, słynącego z zamiłowania do pikantnych smaków. Nazwa 'spianata' odnosi się do jej charakterystycznego, spłaszczonego kształtu, który uzyskuje się podczas procesu dojrzewania poprzez nacisk.

Wędlina przygotowywana jest z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego grubego mielenia. Swój wyrazisty, pomarańczowo-czerwony kolor oraz pikantny, ognisty charakter zawdzięcza hojnemu dodatkowi ostrej czerwonej papryki (peperoncino). Długi proces dojrzewania pozwala na idealne połączenie smaków mięsa i przypraw.

To pozycja obowiązkowa dla miłośników ostrzejszych kulinarnych wrażeń. Idealnie sprawdzi się na desce serów i wędlin jako pikantny akcent, a także jako doskonały składnik pizzy typu diavola, pikantnych kanapek i zapiekanek. Wędlina krojona w wygodne, cienkie plastry.