Maleńkie serca karczochów (Carciofini interi) zakonserwowane z dbałością o najwyższą jakość przez firmę Iposea, zakorzenioną we włoskiej Apulii od 1927 roku. Oczyszczone ręcznie z twardych, zewnętrznych liści i zanurzone w łagodnej zalewie olejowej. Posiadają bardzo miękki, niemal maślany środek o charakterystycznym, delikatnie orzechowo-ziołowym, wyrafinowanym smaku, pozbawionym goryczy. Są gotowe do użycia od razu po otwarciu słoiczka. Idealne na deskę antipasti obok szynek dojrzewających, a także wybitne na domową pizzę Capricciosę lub do lekkich sałatek z rukolą.