Oliwki zielone z odmiany Bella di Cerignola, uprawiane i przygotowywane z pasją w słonecznej Apulii przez markę Iposea. Te cenione na całym świecie oliwki charakteryzują się bardzo dużym rozmiarem i wydłużonym, śliwkowatym kształtem, który kryje w sobie obfitą ilość zwartego, niezwykle smacznego miąższu.

Prezentowana wersja znajduje się w klasycznej zalewie (salamoia), która pozwala zachować wszystkie walory smakowe oraz pożądaną chrupkość owoców. Oliwki te nie są drylowane – obecność pestki gwarantuje, że miąższ pozostaje zwarty i nie traci swojej wyjątkowej struktury.

Dzięki okazałemu wyglądowi stanowią wspaniałą ozdobę każdej deski serów i wędlin. To oliwki wręcz stworzone do degustacji prosto ze słoika podczas spotkań przy winie, jednak z powodzeniem można je również wykorzystać do przygotowania tradycyjnych potraw kuchni śródziemnomorskiej.