Cucunci, czyli dojrzałe owoce krzewu kaparowego z charakterystycznym długim ogonkiem, to luksusowy rarytas z wyspy Pantelleria. Zbierane ręcznie przez manufakturę Kazzen w optymalnym momencie dojrzałości, a następnie zakonserwowane w najwyższej jakości oliwie z oliwek extra virgin.

W odróżnieniu od małych pąków kaparowych, owoce kapara są mięsiste, chrupiące i pełne drobnych, delikatnych nasionek, które przyjemnie pękają na podniebieniu. Mają łagodniejszy, bardziej subtelny smak o szlachetnej, lekko ziołowej kwasowości.

Stanowią widowiskową i wykwintną ozdobę deski antipasti, tatarów wołowych i rybnych, carpaccio oraz sałatek. Doskonale komponują się z białym winem i dojrzałymi serami.