Tradycyjne zielone oliwki przygotowywane metodą 'schiacciate' (ręcznie gniecione), pochodzące z manufaktury Kazzen na Pantellerii. Proces delikatnego miażdżenia oliwek pozwala na głębsze wniknięcie marynaty i wydobycie pełni ich naturalnego smaku.

Oliwki zanurzone są w doskonałej oliwie z oliwek extra virgin i doprawione autentyczną mieszanką przypraw: czosnkiem, dzikim koprem włoskim oraz odrobiną pikantnej papryczki peperoncino. Charakteryzują się zwartą, mięsistą strukturą i głębokim, orzeźwiającym smakiem z przyjemną nutą ziół.

Niezastąpiona pozycja na tradycyjnym stole antipasti, wyśmienity dodatek do deski wędlin, serów pecorino oraz świeżego pieczywa z oliwą.