Falanghina to jeden z najstarszych białych szczepów południowych Włoch, uprawiany w Apulii od czasów starożytnego Rzymu. Tenuta Viglione, rodzinna winnica z certyfikatem ekologicznym działająca od 1937 roku w Santeramo in Colle, na wyżynie Alta Murgia, dba o to, by każda butelka oddawała charakter tego wyjątkowego terroir.

Wino zachwyca jasnozłotą barwą z zielonkawymi refleksami. W bukiecie dominują świeże nuty owoców cytrusowych – cytryny i grejpfruta – uzupełnione aromatami zielonych jabłek, kwiatów akacji oraz delikatnymi akcentami migdałowymi. W ustach wyczuwalna jest elegancka mineralność, która nadaje mu wyrazisty i długi finisz.

Doskonale komponuje się z owocami morza, grillowanymi warzywami, sałatkami caprese oraz lekkimi makaronami w sosie z oliwą. Podawaj schłodzone do 8-10°C, by w pełni wydobyć jego aromatyczny potencjał. Idealne na gorące letnie wieczory i jako aperitif przed włoską kolacją.