Fiano to jeden z najbardziej cenionych białych szczepów Kampanii i Apulii, znany ze swojej aromatycznej głębi i zdolności do długiego dojrzewania. W rękach rodziny Zullo z Tenuta Viglione, winiarzy z tradycją sięgającą 1937 roku, ten szlachetny szczep ujawnia pełnię swojego potencjału dzięki ekologicznej uprawie na wapiennych glebach wyżyny Alta Murgia.

W kieliszku prezentuje intensywną słomkową barwę ze złotymi odblaskami. Bukiet jest bogaty i wielowarstwowy – otwiera się aromatami białych kwiatów i gruszki williamsowskiej, przechodzi w nuty dojrzałej brzoskwini i orzecha laskowego, a w tle pojawiają się subtelne akcenty miodowe. W ustach wino jest pełne, dobrze zbalansowane, z przyjemną kremowością i długim, orzechowym finiszem.

Świetne jako aperitif, ale również doskonały towarzysz potraw z ryb morskich, owoców morza, risotta z krewetkami oraz lekkich makaronów w sosach na bazie masła i szałwii. Najlepiej smakuje podane w temperaturze 10-12°C.