Primitivo to bezsprzecznie najbardziej rozpoznawalny czerwony szczep Apulii i sztandarowe wino Tenuta Viglione. Winnice położone na wysokości około 450 m n.p.m. na wyżynie Alta Murgia w Santeramo in Colle zapewniają idealne warunki – ciepłe dni i chłodne noce pozwalają winogronowi osiągnąć pełną dojrzałość przy zachowaniu żywej kwasowości.

W kieliszku wino prezentuje intensywną, rubinowo-fioletową barwę. Bukiet jest bogaty i kuszący – otwiera się aromatami dojrzałych śliwek, wiśni i dżemu z jeżyn, a z czasem pojawiają się nuty gorzkiej czekolady, wanilii i delikatnych przypraw korzennych. W ustach jest krągłe, aksamitne i wyjątkowo harmonijne, z dobrze zintegrowanymi taninami i ciepłym, owocowym finiszem.

Primitivo Puglia IGP od Tenuta Viglione to wino niezwykle uniwersalne gastronomicznie. Doskonale sprawdza się z czerwonymi mięsami na grillu, ragù bolognese, pieczeniami, dojrzałymi serami oraz włoskimi antipasti. Podawaj w temperaturze 16-18°C – nie wymaga długiego napowietrzania, bo zachwycający od pierwszego łyku.