Wysokiej jakości zielone oliwki drylowane od włoskiego producenta Iposea, zakorzenionego w sercu Apulii od 1927 roku. Zbierane w odpowiednim momencie dojrzałości, starannie selekcjonowane i pozbawione pestek, by zapewnić maksymalną wygodę podczas przygotowywania potraw.

Zamknięte w klasycznej, lekkiej zalewie (salamoia), która doskonale konserwuje owoce, jednocześnie nie przytłaczając ich naturalnego smaku. Oliwki charakteryzują się zwartą, jędrną teksturą oraz łagodnym, lekko owocowym profilem, który zadowoli każde podniebienie.

Ze względu na brak pestek są niezwykle wszechstronne w kuchni. Stanowią doskonały dodatek do sałatek, makaronów, domowej pizzy oraz włoskich focaccii. Sprawdzą się również jako szybka, samodzielna przekąska do wina lub element deski antipasti.